2016年11月30日，中國調(diào)味品行業(yè)食品安全自律活動在上海世博展覽館隆重舉行，本次活動以“尚德守法——共治共享食品安全”為主題，中國調(diào)味品協(xié)會會長張玉宏、常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云、副會長兼秘書長白燕、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長曹樹民以及優(yōu)秀企業(yè)的責(zé)任人參加了本次活動。
食品安全僅僅靠監(jiān)管解決不了全部問題，更多的要靠食品生產(chǎn)企業(yè)的自律，在國家食藥總局的倡議下，中國調(diào)味品協(xié)會開展了調(diào)味品行業(yè)食品安全自律活動，旨在加強食品安全社會共治宣傳，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信自律典型企業(yè)和品牌的宣傳報道力度，充分發(fā)揮其示范引領(lǐng)作用，引導(dǎo)消費者理性認(rèn)知食品安全風(fēng)險，提高風(fēng)險防范意識。

本次2016年調(diào)味品行業(yè)食品安全自律活動聚集了業(yè)內(nèi)眾多優(yōu)秀調(diào)味品企業(yè)共同參與到保障食品安全的行動中。中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云在活動中表示：“中國調(diào)味品協(xié)會和企業(yè)莊嚴(yán)承諾，加強行業(yè)和企業(yè)自律，共同維護行業(yè)食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和消費者負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。同時，中國調(diào)味品協(xié)會今后將從食品行業(yè)發(fā)展的實際需要出發(fā)，創(chuàng)新行業(yè)自律和誠信管理模式，制定目標(biāo)和管理體系，按照章程不斷建立健全行業(yè)規(guī)范，通過制定行規(guī)、行約，加強對會員企業(yè)的約束和規(guī)范，在調(diào)味品行業(yè)自律誠信建設(shè)中發(fā)揮積極的推動作用，營造自律誠信的行業(yè)氛圍，維護公平有序的市場競爭秩序”。

 中國調(diào)味品協(xié)會在本次活動中發(fā)起食品安全倡議，引導(dǎo)調(diào)味品行業(yè)食品安全自律規(guī)范，眾多知名企業(yè)簽訂了食品安全自律承諾書，并承諾嚴(yán)格自律。本次活動現(xiàn)場，融入了2016年食品安全管理先進企業(yè)的集中展示，引導(dǎo)消費者食品安全科普宣傳及互動體驗等。另外，本次活動得到了眾多綜合型媒體和食品界專業(yè)媒體的支持，食品商務(wù)網(wǎng)、中國調(diào)味品網(wǎng)、上海昊圖等媒體對活動現(xiàn)場進行了直播和專題報道。多家媒體共同營造了規(guī)范良好、積極向上的輿論環(huán)境，傳播了科學(xué)的食品安全知識，促進了廣大消費者對調(diào)味品食品安全現(xiàn)狀和成效的了解。相信在政府有關(guān)部門的監(jiān)管下，協(xié)會發(fā)起的行業(yè)自律活動和企業(yè)自我嚴(yán)格約束的大環(huán)境下，食品行業(yè)能夠更好地形成社會共治的良好格局。